Manfaat Daun Salam - Suku jawa mengenal tumbuhan ini dengan sebutan manting, suku
sunda mengenal tumbuhan ini dengan sebutan gowok, Melayu mengenal tanaman ini
dengan sebutan ubai serai, orang Sumatera mengenal tanaman ini dengan sebutan
meselengan. Syzygium polyanthum atau salam adalah tanaman penghasil
rempah-rempah yang merupakan hasil asli dari produk Indonesia.
Daun salam sendiri merupakan tumbuhan yang banyak
dibudidayakan atau ditaman untuk diambil daunnya. Daun salam merupakan tumbuhan
pribumi yang bahkan menjadi salah satu incaran para penjajah sejak zaman
penjajahan Belanda. Akibat dari penyebaran yang secara meluas tersebut,
tumbuhan daun salam dikenal dalam bahasa Inggris dengan nama Indonesia
bay-leaf. Manfaat daun salam sendiri untuk manusia sangatlah banyak, baik dari
batang, kulit hingga daunnya. Harga untuk daun salam sendiri tergolong murah
dan juga cara membudidayakannya cukup mudah dan hal inilah yang membuat tanaman
ini menjadi populer dikalangan masyarakat baik sebagai obat tradisional ataupun
bahan penambah bumbu dapur.
Baca juga: Manfaat Buah Naga Putih dan Cara Menghilangkan Jerawat
Daun salam tidak hanya terkenal di Indonesia saja,
tumbuhan ini sangat terkenal di berbagai macam belahan Negara lainnya.
Penyebaran dari tumbuhan salam ini untuk Negara Asia Tenggara seperti Vietnam,
Malaysia, hingga Thailand. Daun salam sering dipergunakan sebagai obat
tradisional, rempah-rempah pengharum makanan atau masakan, penyedap rasa, dan
sebagai campuran untuk bumbu masakan bersama dengan lengkuas. Selain dari
daunnya, kulit tumbuhan daun salam dapat dimanfaatkan sebagai zat pewarna yang
alami, sedangkan batang kayu dari tumbuhan salam dapat digunakan sebagai bahan
bangunan karena mempunyai kualitas yang baik.
Kandungan Gizi pada Daun Salam
 |
| 6 Manfaat Daun Salam |
Vitamin A
Vitamin A merupakan vitamin yang dikenal dengan sebutan
retinol dimana memiliki fungsi yang sangat penting sekali untuk menjaga
kesehatan mata kita. Daun salam juga kaya akan kandungan vitamin A yang larut
dalam lemak.
Vitamin C merupakan jenis vitamin yang mudah larut dalam
air, Vitamin C mempunyai peran dalam menangkal berbagai macam penyakit,
termasuk vitamin antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas ekstraseluler.
Selain Vitamin A, Daun salam tergolong menjadi salah satu sumber vitamin C,
dalam 100gr daun salam dengan keadaan segar mengandung 46,5 mg vitamin C atau
setara dengan 77,5 persen kebutuhan harian vitamin C bagi tubuh kita.
Asam folat merupakan bentuk vitamin B kompleks yang dapat
larut dalam air, zat ini sangatlah diperlukan tubuh manusia untuk proses
pembangunan tubuh seperti mereproduksi DNA dan membentuk sel darah merah.
Setiap 100gr daun salam mengandung kurang lebih 180mg asam folat/setara dengan
45% kebutuhan harian asam folat untuk tubuh manusia.
Baca juga: Cara Menghilangkan Komedo dan Cara Menghentikan Pendarahan
Mineral merupakan zat gizi yang sangat diperlukan oleh
tubuh manusia yang bermanfaat untuk membantu proses tumbuh kembang. Jenis-jenis
mineral yang terdapat pada daun salam antara lain tembaga (Cu), kalium (K),
seng (Zn), kalsium (Ca), mangan (Mn), besi (Fe), magnesium (Mg), dan selenium
(Se). Zat mineral tersebut merupakan zat penting pada sel dan cairan tubuh yang
berguna untuk mengatur tekanan darah maupun detak jantung kita.
Tidak hanya itu saja, daun salam juga mengandung tannin,
minyak atsiri dan juga flavonoid yang sangat berguna untuk tubuh kita.
Inilah Manfaat Daun Salam Kering yang Wajib Diketahui Kamu!
Karena kepopuleran dari daun salam dikalangan obat-obatan
terutama obat tradisional menyebabkan banyak sekali obat-obat herbal yang ada
dipasaran berlabel daun salam. Penggunaan daun salam sebagai dasar bahan obat
untuk berbagai macam jenis penyakit dikarenakan kandungan gizi yang banyak sekali
manfaatnya untuk tubuh manusia. Perlu juga diketahui bahwa tidak hanya daun
salam saja yang dapat kita gunakan sebagai bahan obat tradisional, tetapi akar,
kulit batang, bahkan hingga buahnya bisa kita manfaatkan sebagai obat
tradisional. Inilah berbagai macam manfaat daun salam kering untuk mengatasi
berbagai macam penyakit.
Manfaat Daun Salam Untuk Mengatasi Asam Urat
Gout atau biasa dikenal sebagai penyakit asam urat
merupakan kondisi dimana dapat menyebabkan nyeri yang sangat tidak tertahankan,
pembengkakan juga terjadi, dan sensasi panas juga terjadi dibagian sendi tubuh.
Bagian sendi yang paling sering terserang sensasi panas ini adalah sendi jari
kaki, pergelangan kaki, lutut dan sendi jari tangan. Penyakit asam urat sendiri
disebabkan karena adanya penumpukan Kristal pada persendian tubuh manusia. Daun
salam kering dapat membantu kita untuk menurunkan kadar asam urat yang berlebih
dan mengendap pada persendian tubuh. Kelebihan asam urat tersebut akan terbuang
bersama dengan urin kita.
Mencegah Sekaligus Mengobati Berbagai Macam Penyakit Pencernaan
Apabila kamu mengalami atau terkena penyakit seperti
disentri, sembelit, diare, kencing manis dan berbagai macam masalah pencernaan
lainnya, sangat 1001Menghilangkan Jerawat sarankan untuk mengkonsumsi daun salam kering yang direbus
dengan campuran sedikit garam. Kandungan mineral dan vitamin pada daun salam
kering dipercaya mampu melancarkan pencernaan serta mencegah penyakit datang
lagi.
Membantu Menurunkan Berat Badan (Obesitas)
Untuk kamu yang mempunyai masalah mengenai berat badan
yang tidak kunjung turun, cobalah melakukan program diet dengan memanfaatkan
daun salam kering. Daun salam kering yang mempunyai kandungan enzim dan juga
mineral sangat baik untuk membantu proses pencernaan. Cara pengaplikasiannya
juga mudah, rebus daun salam dan konsumsi seperti halnya the, campuran untuk
ramuan daun salam dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Manfaat Daun Salam Untuk Obat Diabetes
Glukosa darah yang terdiri dari Kolesterol dan
trigliserida dapat diturunkan dengan menggunakan daun salam kering. Pengobatan
secara tradisional ini dapat membantu kamu untuk mengatasi masalah diabetes
dengan cara dibubukkan. Setelah dibubukkan, konsumsilah secara rutin. Kandungan
antioksidan yang terdapat pada daun salam dapat membantu tubuh untuk memproses
hormon insulin, hal ini sangat baik bagi kamu yang menderita diabetes karena
kekurangan insulin.
Mengobati Masalah Tenggorokan
Bagi kamu yang mengalami masalah tenggorokan seperti batuk
dapat mengkonsumsi daun salam kering sebagai obat pereda batuk. Caranya cukup
mudah, pertama rebus daun salam, kamu juga dapat menambahkan bahan-bahan
lainnya seperti madu dan jeruk nipis (opsional). Minum seduhan air dari rebusan
daun salam yang sudah didinginkan. Obat tradisional ini dapat dikonsumsi oleh
berbagai macam kalangan tidak pandang usia dan gender.
Manfaat Daun Salam Untuk Menurunkan Kolesterol
Kadar kolesterol yang sangat tinggi dapat menyebabkan
penumpukan plak di lumen pembuluh darah sehingga mengalami kerusakan pada
dinding pembulu darah. Penumpukan kolesterol ini sangat berbahaya karena dapat
menyebabkan berbagai macam penyakit seperti serangan jantung, stroke dan juga
hipertensi. Oleh sebabitu, bagi kamu yang memiliki kadar kolesterol tinggi, ada
baiknya untuk mengkonsumsi air rebusan daun salam setiap hari. Alasan utama
kenapa kamu disuruh konsumsi rebusan daun salam karena rebusan daun salam
memiliki manfaat untuk meluruhkan penumpukan kolesterol yang berada pada
pembuluh darah.
